かまどさん 3合炊き

かまどさん 3合炊き【異風】かまどさんは火加減いらずでまるでかまどで炊いたような「本物の味」のご飯が炊き上がります。かまどさんは、遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたご飯が炊き上がります。直火部分は肉厚成形の仕上により、熱を蓄えてから穏やかに伝えます。また、保温性にも優れています。かまどさんは二重蓋になっているので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。炊き上げ時間を1~2分延ばすと香ばしいおこげができます。伊賀で産出する粗土を使っているかまどさんは、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつきません。炊き込み(五目)ご飯・玄米もおいしく炊けます。

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